旅館等の宿泊施設における新型コロナウイルス感染症対応について、今般、新たに北海道保健福祉部長から通知（下記の画像を参照）が発出されました。

　なお、「新型コロナウイルスに関連した肺炎の疑い例」の定義は、国通知（令和２年２月５日付け健管発0205第１号、薬生衛発0205第１号）２の「新型コロナウイルスへの感染が疑われる宿泊者が発生した場合」の（１）で示されているとおり、「発熱など体調に異変が生じており、かつ、中華人民共和国湖北省から帰国・入国した又はこれらの者と接触した者」に改められています。

　また、国通知において施設を消毒する際の参考として示された「感染症法に基づく消毒・滅菌の手引き」、「ＭＥＲＳ感染予防のための暫定的ガイダンス」では、その薬剤として次亜塩素酸ナトリウムに加え、消毒用エタノールによる清拭も有効とされています。

【ＰＤＦ】

令和2年2月6日付け食衛第1290号北海道保健福祉部長通知
国通知（令和2年2月5日付け健感発０２０５第１号、薬生衛０２０５発第１号）

令和２年１月２８日、新型コロナウイルス感染症を指定感染症として定める等の政令（令和２年政
令第１１号）が公布され、本症のまん延防止対策を強化する措置が講じられました。
　施設設備や利用客、従業員の衛生管理については、厚生労働省「新型コロナウイルスに関するＱ＆Ａ」に掲載されているとおり、手などの皮膚の消毒を行う場合には消毒用アルコール（70％を物の表面の消毒には0.1％の次亜塩素酸ナトリウムを用い、感染症のまん延防止に万全を期し、各施設の利用客や従業員が安心して利用・従事できるように取り組みましょう。
　なお、消毒を実施する際は、別添の平成15年に国立感染症研究所感染症情報センターが
作成したコロナウイルスによる感染症である重症急性呼吸器症候群（SARS）に係る「家庭・職場
における消毒（例）改訂版」を参考にしてください。

【リンク】

厚生労働省「新型コロナウイルスに関するＱ＆Ａ」

→ https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/dengue_fever_qa_00001.html

【参考資料】

※ クリックするとPDFファイルが新しいタブで開きます。

　中華人民共和国湖北省武漢市において、昨年１２月以降、新型コロナウイルスに関連した肺炎の発生が複数報告されており、国及び道において、情報の収集・公表が行われています。

　新型コロナウイルス関連肺炎に関するＷＨＯや国立感染症研究所のリスク評価によると、現時点では、家族間などの限定的なヒトからヒトへの感染が否定できない事例が報告されているものの、持続的なヒトからヒトへの感染の明らかな証拠はないとされています。

　風邪やインフルエンザが多い時期であることを踏まえ、咳エチケットや手洗い等、通常の感染対策を行うことが重要です。 　なお、道内では、さっぽろ雪まつり等の大型イベントが予定されており、多くの観光客が来道し宿泊施設を利用することが予想されますので、宿泊施設においては、次の事項を徹底するようお願いします。

１　宿泊者等への注意喚起

　　宿泊者に対し、武漢から帰国・入国された方などで、咳や発熱等の心配な症状がある場合に申し出る 　よう注意喚起してください。

２　感染が疑われる宿泊者等を把握した場合の対応

　　別紙「宿泊施設等における新型コロナウイルスに関連した肺炎疑い患者が発生した場合の対応」によ 　り対応をお願いします。

＜参　考＞

厚生労働省ホームページ

中華人民共和国湖北省武漢市における新型コロナウイルス関連肺炎の発生について

北海道保健福祉部健康安全局地域保健課ホームページ

新型コロナウイルスに関連した肺炎について

【別紙】

宿泊施設等における新型コロナウイルスに関連した肺炎疑い患者が発生した場合の対応（ＰＤＦ）

　2018年7月の健康増進法の一部改正により、受動喫煙防止対策が強化され、飲食店等のいわゆる「第二種施設」は、2020年4月から原則、屋内禁煙となります。
　飲食店等については、2020年3月末までに、禁煙、喫煙専用室又は指定たばこ専用喫煙室の設置を選択し、喫煙室を設置する場合は標識を掲示するなどの措置を講じる必要があります。
　また、既存の小規模飲食店（既存特定飲食提供施設）については、当面、経過措置が講じられ、フロア全体等での喫煙を可とする選択が可能ですが、この場合、施設所在地の保健所に「喫煙可能室設置届出書」を提出する必要があります。
　詳細は、北海道のホームページ（（ ホーム＞保健福祉部＞地域保健課＞国の受動喫煙対策のページ）及び保健所設置市（札幌市、函館市、旭川市及び小樽市）のホームページを参照してください。

※既存特定飲食提供施設とは、2020年3月31日現在、飲食店の営業許可を受けており、客室面積100㎡以下かつ資本金等5,000万円以下の店舗をいいます。

※PDFの資料は北海道のものです。

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また、詳しい詳細は「北海道保健福祉部健康安全局地域保健健康づくりグループ」のページをご確認ください。

生衛業受動喫煙防止対策助成金の令和元年度の申請受付を開始しています。

詳しくは下記の画像をクリックしてPDFファイルをご覧ください。

また、詳細な情報は全国指導センター内のページにてご確認ください。

⇒ 公益財団法人　全国生活衛生営業指導センター　受動喫煙防止対策助成金について

全国指導センターと「ぐるなび」が共同で令和2年2月13日ホテルオークラ札幌にて「ぐるなび戦略共有会議」を開催します。

令和2年2月19日（水）13:30～札幌第一合同庁舎2階 講堂にて「個別労働紛争解決セミナー」を開催いたします。
雇用形態の複雑化などに伴い、労働関係についての個々の労働者と事業者との間の紛争（「個別労働紛争」といいます。）が多くなっています。
職場での個別労働紛争のトラブルを防止するため、是非、ご参加ください。

令和元年11月17日（日）に札幌市で開催されるクリーニング師研修・業務従事者講習（札幌会場）開催のお知らせです。
　

生衛業支援セミナーを１０月２９日（火）に開催します。
　
講演は、
①お店の集客・売上・利益アップの手法　一般社団法人フードアカウンティング協会　遠藤景子　氏
②使用者（リーダー）の変革と人材育成　eー労務事務所　代表取締役　特定社会保険労務士　田中猛　氏
　
これからのお店の経営に役立つ情報をお伝えします。
どなたでも参加いただけ、参加費無料です。
　

１０月３日は、道産の日、地産地消、地元食材の消費拡大を目的としています。
　

北海道最低賃金が改正決定し、本年１０月３日から効力が発生します。

令和元年9月29日（日）に釧路市で開催されるクリーニング師研修・業務従事者講習(釧路会場)開催のお知らせです。
　

苫小牧市内で「収益力アップ、顧客獲得のノウハウ」や「食品の衛生管理」についてのセミナーを開催いたします。どなたでも参加でき、受講料は無料です。是非、ご出席ください。
　

平成30年12月4日（火）～7日（金）までの4日間、日本政策金融公庫 札幌支店にて生活衛生関係営業の皆様へ個別相談会が開催されます。生活衛生関係営業を営まれている方を対象としておりますので、是非この機会にご不明な点などご相談ください。
　
参加費は無料です！
　
お申込みの方は下記の画像をクリックしますとPDFファイルが別画面で表示されますので、印刷をして必要事項にご記入を頂きお申し込みください。
　

１２月１２日午後２時より岩見沢市内のホテルサンプラザにて衛生管理セミナーを開催します。
　
第１部は、中小企業診断士による「売上アップ、顧客獲得のノウハウ」これからのお店の経営に役立つ情報がいっぱいです。
　
第２部は、岩見沢保健所による「食中毒を含む感染症対策について」食中毒のほか感染症の予防法、殺菌・消毒方法などについても説明します。
　
お店の安心安全を確保する基本を学びましょう。
　

１２月３日午後３時よりホテルモントレエーデルホフ札幌にて生衛業支援セミナーを開催します。
　
第１部は、食品衛生、公衆衛生の専門家による「過去の失敗事例から考えるお店の衛生管理」食中毒を予防するためお店の衛生管理やＨＡＣＣＰの基本的なポイントを解説します。
　
第２部は、中小企業診断士による「売上アップ、顧客獲得のノウハウ」これからのお店の経営に役立つ情報がいっぱいです。
　
チラシは別添ファイルのとおりです。
　

クリーニング師研修及び業務従事者講習（札幌会場）のご案内
　平成30年11月18日（日）札幌産業振興センターでクリーニング師研修、クリーニング業務従事者講習を実施します。
　クリーニング業法では、クリーニング所又はクリーニング取次所等で働く従業員（クリーニング師及び業務従事者）の方は、研修や講習を定期的に受けなければならないこととされています。今年度最後の1型(会場)の実施です。対象となる方は、受講されますようご案内いたします。
　

　
※ 上記のご案内PDFファイルは、上記画像をクリックしてご確認いただけます。
　
また、会場での受講が困難な方のために自宅等学習で受講できる２型（通信制）も実施しますので、こちらを受講してください。
⇒ ２型案内（PDF）
　

クリーニング師研修・業務従事者講習のお申込書はこちらからどうそ。

日本政策金融公庫 函館支店では10月30日（火）に、「経営課題解決セミナー」を開催致します。近隣地域の飲食店ならびに組合員の方は是非ご参加ください。
　

日本政策金融公庫 旭川支店では10月17日（水）に、「経営課題解決セミナー」を開催致します。近隣地域の飲食店ならびに組合員の方は是非ご参加ください。
　

日本政策金融公庫 小樽支店では10月16日（火）に、事業者の皆様への「収益力向上セミナー」を開催致します。近隣地域の飲食店ならびに組合員の方は是非ご参加ください。
　

　北海道最低賃金が改正決定され、本年１０月１日から発効することになりま
した。
　　北海道最低賃金は、北海道内で事業を営む使用者及びその事業場で働くすべ
ての労働者（臨時、パートタイマー、アルバイト等を含む。）に適用され、最
低賃金額以上の賃金を支払わない場合は、最低賃金法違反として処罰されるこ
とがあります。
　北海道労働局では、最低賃金及び賃金の引上げに向けた環境整備を図るため、
支援を実施しています。
　詳しくは、北海道労働局のホームページをご参照ください。
　

　
⇒ 北海道労働局ホームページ

「平成30年北海道胆振東部地震に係る災害に関する特別相談窓口」の設置について
　
日本政策金融公庫（略称：日本公庫）は、9月6日付けで、この度の地震により被害を受けた北海道内に事業所を有する中小企業・小規模事業者の皆様を対象に、「平成30年北海道胆振東部地震に係る災害に関する特別相談窓口」を北海道内の全支店に設置し、「災害復旧貸付」の取り扱いを開始しました。
　

クリーニング師研修及び業務従事者講習（函館会場）のご案内
　平成30年10月14日（日）とかちプラザでクリーニング師研修、クリーニング業務従事者講習を実施します。
　クリーニング業法では、クリーニング所又はクリーニング取次所等で働く従業員（クリーニング師及び業務従事者）の方は、研修や講習を定期的に受けなければならないこととされています。対象となる方は、受講されますようご案内いたします。
　

　　
※ 上記のご案内PDFファイルは、上記画像をクリックしてご確認いただけます。
　
また、会場での受講が困難な方のために自宅等学習で受講できる２型（通信制）も実施しますので、こちらを受講してください。
⇒ ２型案内（PDF）
　

クリーニング師研修・業務従事者講習のお申込書はこちらからどうそ。

2018年8月21日（火）に、経営力向上セミナーを千歳市で開催致しました。 当セミナーでは、飲食業、旅館業などの生活衛生関係の事業を営む方々を対象に、経営力向上に役立つセミナーを開催いたしました。

北海道中小企業団体中央会十勝支部、日本政策金融公庫 帯広支店では9月5日（水）に事業承継・BCPセミナーを開催いたします。
近隣地域の飲食店ならびに組合員の方は是非ご参加ください。
　

日本政策金融公庫 北見支店では9月3日（月）に経営課題解決セミナー「売上を伸ばす 働き方改革の重要ポイント」を開催いたします。
近隣地域の飲食店ならびに組合員の方は是非ご参加ください。
　

日本政策金融公庫 札幌支店では、8月21日に経営力向上セミナーを千歳市で開催いたします。
近隣地域の飲食店ならびに組合員の方は是非ご参加ください。
　

日本政策金融公庫 札幌北支店では、8月28日に経営力向上セミナーを滝川市で開催いたします。
近隣地域の飲食店ならびに組合員の方は是非ご参加ください。
　

クリーニング師研修及び業務従事者講習（函館会場）のご案内
　平成30年８月26日（日）函館市勤労者総合福祉センターでクリーニング師研修、クリーニング業務従事者講習を実施します。
　クリーニング業法では、クリーニング所又はクリーニング取次所等で働く従業員（クリーニング師及び業務従事者）の方は、研修や講習を定期的に受けなければならないこととされています。対象となる方は、受講されますようご案内いたします。
　

　
※ 上記のご案内PDFファイルは、上記画像をクリックしてご確認いただけます。
　
また、会場での受講が困難な方のために自宅等学習で受講できる２型（通信制）も実施しますので、こちらを受講してください。
⇒ ２型案内（PDF）
　

クリーニング師研修・業務従事者講習のお申込書はこちらからどうそ。

株式会社 日本政策金融公庫 旭川支店では、2018年8月29日にアートホテル旭川で「飲食店経営者のための集客・売上・利益アップセミナー」を開催します。
道北地域の飲食店ならびに組合員の方は是非ご参加ください。
　

2018年7月2日（月）に、訪日外国人客を呼び込む多言語対応セミナーを開催致しました。
当セミナーでは、日本最大級のグルメ情報サイトを運営する「ぐるなび」から講師を招き、訪日外国人を誘致するうえで課題となっている態勢整備や効果的な誘客方法を説明いたしました。
　

　平成30年７月22日（日）苫小牧市民会館でクリーニング師研修、クリーニング業務従事者講習を実施します。
　クリーニング業法では、クリーニング所又はクリーニング取次所等で働く従業員（クリーニング師及び業務従事者）の方は、研修や講習を定期的に受けなければならないこととされています。対象となる方は、受講されますようご案
内いたします。
　

　
なお、研修・講習のお申込書は下記のURLからどうぞ。
　
⇒ https://www.hokkaido-seiei.or.jp/training

日本政策金融公庫　釧路支店では8月2日（木）に釧路市道東経済センタービルで「広告費0（ゼロ）円！お金をかけずに宣伝PRする方法～マスコミからどんどん取材がくるプレリリース活用講座【北海道編】～」セミナーを開催いたします。
　
道東地域の飲食店ならびに組合員の方は是非ご参加ください。
　

2018年7月2日（月）に、訪日外国人客を呼び込む多言語対応セミナーを開催します。
　
飲食業を営む方必見！訪日外国人向けの態勢整備をしたいという方におすすめの内容です！
　

6月7日に日本政策金融公庫小樽支店で、同支店及び北海道生活衛生営業指導センター主催による「経営力向上セミナー」が開催された。
今回は、市内の老舗飲食店、旅館だけでなく、創業予定者や創業後間もない若手の経営者等１５名が参加した。

中小企業診断士の山本哲也氏が「売上確保の秘訣」～お客様の集客方法と固定化による売上確保の方法～というテーマで講義を行い、その後参加者全員で異業種意見交換会を行った。

意見交換会では、小樽市の抱える人口減少、高齢化問題から来る売上減少への対策、年間800万人の訪樽観光客をいかに取り込むかについて、それぞれの業界の立場から意見交換した。また、旅館経営者からは、市内の不法民泊の現状や宿泊施設の稼働状況などについて説明があった。

セミナーの参加者からは、「現状の確認や今後の戦略を考えるのに為になった。」という意見や、「これからの小樽でどのように経営していくか、というテーマの話を聞いてみたい。」という意見も聞かれた。

日本生活金融公庫　札幌支店では、7月2日（月）～7月6日（金）各日10時～16時に生活衛生関係営業を営む皆様へ個別相談会を開催いたします。

（公財）全国生活衛生営業指導センターでは、例年、生活衛生関係営業の経営者が、生衛業を取り巻く環境の変化等により的確に対応し、健全な事業経営を展開していくために必要な知識・情報等を習得することを目的に「生衛業経営セミナー」を開催していますが、今年度第1回のセミナーが、7月24日（火）にホテルモントレエーデルホフ札幌（札幌市）において開催されます。
　今回のセミナーは、北海道労働局から最低賃金制度の概要、助成金活用策の解説をいただき、続いて、飲食店３，０００店舗以上の指導実績があるフードビジネスコンサルタントの宇井義行氏から、経営者の視点から見た経営ノウハウ術について、業種を問わず横断的にお話をいただきます。
　生活衛生営業の経営している方や開業を計画している方など、是非、御参加ください。